Mambo Touch vs Mambo 12090 ¿Cuál comprar en 2023?
Como ya lo has leído, analizaremos uno de los robots más novedosos en el mundo de la cocina: el Mambo Touch de Cecotec.
Exploraremos las características y ventajas de este nuevo robot de cocina, que está aquí para competir con su predecesor, el Mambo 12090.
Una de las características que destacan en ambos robots es su capacidad de conectarse a través de Wifi, lo que te permitirá llevar el control de tus creaciones culinarias a un nuevo nivel.
Además el Mambo Touch y Mambo 12090 incluyen una jarra de cerámica, una pantalla integrada y recetas guiadas.
Sigue leyendo para descubrir más sobre estos dos impresionantes robots de cocina y cómo pueden elevar tus habilidades culinarias.
Vamos a iniciar revisando las características de cada modelo.
Mambo Touch vs Mambo 12090
Mambo Touch | Mambo 12090 | |
| Medidas y peso | 44 x 22 x 33 cm 11.3 Kg | 26.5. x 31 x 39 cm 8,2 Kg |
| Capacidad | 2,2 litros | 2,2 litros |
| N° de funciones | 37 | 30 |
| Accesorios incluidos | Cuchara MamboMix, Cestillo, Mariposa, Vaporeta de dos niveles, Espatula, Jarra cerámica (solo pack Habana) | Cuchara MamboMix, Cestillo, Mariposa, Vaporeta de dos niveles, Espatula, Jarra cerámica (solo pack Habana) |
| Potencia | 1600 W | 1700 W |
| Báscula | SI | SI |
| Tipo de pantalla | Touch | Touch |
| Conexión | Wifi con recetas guiadas | Wifi con recetas guiadas |
| Modo de limpieza | One Click «mecanismo de fácil limpieza» | Manual |
| Velocidades | 10 + velocidad cero | 10 + velocidad cero |
| Tiempo para programar | Hasta 12 horas | Hasta 12 horas |
| Rango de temperatura | 37-120°C | 37-120°C |
| Opcion de compra recomendada | Ver opción de compra | ver opción de compra |
Ventajas del Mambo Touch
Auto-limpieza
Una nueva función que incluye el nuevo mambo Touch es la autolimpieza «Autocleaning Pro», lo que permite mantener en óptimas condiciones el equipo sin necesidad de invertir mucho tiempo y esfuerzo.
One-Clic
Con esta función se facilita la sustitución de los accesorios sin necesidad de retirar la jarra. Basta activar el mecanismo one-clic para realizar el cambio.
Funciones
Mambo Touch viene equipado con 37 funciones, 7 más que el Mambo 12090.
Las funciones son:
Trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y dispone de función turbo, guiso, bakery, chopper, smoothie-maker y auto-cleaning, cronómetro y screenblock.
Diseño
Con un diseño pensado en ahorrar espacio sin perder funcionalidad, Mambo Touch adapta la jarra sobre el cuerpo de la base y no al costado como el Mambo 12090.
Bajo el vaso se encuentra la pantalla táctil de 5″ que le da un plus a la funcionalidad, eso si a algunos les puede parecer muy pequeña y corre el riesgo de ensuciarse con más facilidad.
Ventajas a favor del Mambo 12090
Potencia
La potencia es un factor importante para el desempeño de un robot de cocina, en este aspecto Mambo 12090 conserva los 1.700W que la mayoria de los Mambos nos tiene acostumbrados, a excepción de Mambo Touch que ofrece 1.600W.
A decir verdad en este nivel de eficiencia 100 W no son perceptibles en él desempeñó general, pero en casos de máxima exigencia podría significar un plus.
Pantalla
La pantalla es un elemento importante para accesar a las funciones de ambos robots, y aunque ambos añaden una pantalla Touch TFT la del Mambo 12090 es ligeramente más grande 7″, lo que permite una navegación mas facil.
Tampoco es que Mambo Touch con sus 5″ sea imposible de navegar, pero a algunas personas podría costarles un pelín más.
En que se parecen Mambo Touch y Mambo 12090
Como hemos visto hasta ahora, existen ciertas diferencias entre el Mambo Touch y el Mambo 12090; sin embargo, tienen muchas características similares, así que vamos a repasar las más importantes.
Conexión Wifi
Sin duda, una de las características que ha revolucionado el mundo de los electrodomésticos es la conexión Wifi. Para sacar ventaja de esta tecnología, ambos robots son capaces de conectarse a través de una App a dispositivos externos, como el móvil o la tablet.
Mediante la app se puede acceder a miles de recetas con instrucciones paso a paso y de inicio a fin.
Además, es posible monitorear y controlar los parámetros a distancia mientras se prepara una receta.
Cuchara MamboMix
Desde el primer Robot de Cocina que Cecotec lanzo al mercado hemos visto la integración de la cuchara MamboMix que en conjunto con la función SlowMambo abre un nuevo mundo de posibilidades a la hora de preparar guisos a altas temperaturas y remoción constante.
Donde se obtienen grandes resultados con la Mambomix es a la hora de preparar masas gracias a que el batido es constante y sin cortes.
Báscula
Cuando preparamos una receta es indispensable agregar las porciones en la cantidad adecuada, en este aspecto los Robots de Cecotec Mambo incorporan una báscula de alta precisión (gramo a gramo).
Jarra
Podemos hablar de elementos añadidos en un robot de cocina, pero donde la magia ocurre es en la Jarra, así que las características de esta van a jugar un papel muy importante a la hora de decidir la compra.
En este caso tenemos la opción de adquirir cualquiera de los robots en sus versiones con una o dos Jarras.
Para ambas, las dimensiones son iguales con 3,3 litros de capacidad total (2,2 litros de capacidad útil) que rinden en promedio 4 raciones dependiendo de la receta.
Jarra de acero inoxidable: Esta Jarra está fabricada en acero inoxidable de gran resistencia en donde se pueden cocinar platos que requieren mayor agitación y que no se pegan con tanta facilidad. Su limpieza puede ser a mano o en el lavavajillas.
Jarra Cerámica Habana: Es una Jarra con recubrimiento antiadherente, esta se utiliza para el cocinado de guisos delicados y con temperaturas constantes y altas, esta jarra requiere más cuidados durante su uso y limpieza que se realiza a mano obligatoriamente.
Conclusiones Finales
Como hemos visto, tanto Mambo Touch y Mambo 12090 son grandes opciones como aliados en la cocina, y aunque hay muchas similitudes, es verdad que factores como el espacio, el peso, la capacidad no se deben pasar por alto antes de decidirse a adquirir uno u otro.
Mambo 12090 lleva más tiempo en el mercado y es un modelo consolidado ubicado entre los 5 más vendidos de Amazon.
Por su parte, Mambo Touch está ganando cada vez más adeptos gracias a sus características plus y sus dimensiones.
Recomendación
Mambo Touch por:
Precio: Sin duda el mejor balance entre calidad-precio lo encontramos en el Mambo Touch, aunque los precios varían por los descuentos y ofertas, al día de hoy (proncipios de Noviembre-2023) lo podemos encontrar en Amazon con descuento del 25% de 518,00€ a 390,00€.
Diseño: El diseño compacto ahorra espacio y facilita su uso, además de aportar visualmente un mejor aspecto.
Si te quieres adquirir el Mambo Touch te dejo el link.
Gracias por llegar hasta aquí, espero que la información te haya servido para decidir tu compra.
Nos leemos pronto.
